Bag Ryttergården og i den smukke prydhave foran Lindbjerggård finder man mange æbletræer af gamle danske sorter. Tæt på Lindbjerggård vokser f.eks. et stort Filippa æbletræ. Filippa Johannsen såede omkring 1880 et æbletræ i sit barndomshjem, skolelæreboligen i Hundstrup på Fyn. Sorten blev senere præmieret. Filippa æblet var i 1920erne blandt de 10 almindeligste æblesorter i Danmark. Modertræet blev fredet i 1937, og vokser endnu i haven ved den gamle skole. Saml gerne æbler på plænerne og tag med dem hjem, de smager skønt i en æblekage. Du kan også låne en æbleplukker i indgangen på Pederstrupgård i åbningstiden og plukke æbler til eget forbrug.
Æbletid
